Продукты, содержащие глютен

Продукты, содержащие глютен

Если вы подвержены частым вздутиям живота, несварением пищи, то необходимо разгрузить свой рацион питания. И в первую очередь следует убрать все продукты, содержащие глютен, поскольку именно это вещество представляет собой смесь нерастворимых белков зерновых культур, которые тяжелы для переваривания.

Это интересно

глютен тяжел для переваривания

1

Так, глютеносодержащими являются четыре вида злаковых культур:

  • пшеница
  • рожь
  • ячмень
  • овес
2

а также производные из них продукты:

  • хлебобулочные изделия
  • макароны
  • каши
  • выпечка
  • кукурузные хлопья
  • хлебцы
  • чипсы.
3

Дополняют этот список продукты, которые имеют скрытые глютеновые включения. К такому варианту можно отнести:

  • колбасные изделия;
  • консервированные мясо и рыба;
  • изделия с использованием панировки или с добавлением хлеба (котлеты, рыба);
  • овощные консервы с добавлением пшеничной или овсяной муки;
  • мороженое на растительных жирах;
  • сыры разных сортов;
  • майонез и горчица;
  • бульонные кубики;
  • быстрорастворимый кофе;
  • халва, пастила, зефир;
  • жевательная резинка;
  • косметические средства, в том числе губная помада и тушь.
4

Также существуют и вкусовые добавки, при производстве которых используется глютен, в частности, это:

  • Е106
  • Е150
  • Е 160
  • Е 411
  • Е471
  • Е 636
  • Е 637
  • Е953
  • Е 965.
5

Наряду с продуктами, глютен может входить в состав и некоторых напитков, таких как:

  • пиво
  • газировка
  • какао
  • растворимый кофе
  • чай в гранулах.

Полезный совет

Если вы подвержены частым вздутиям живота, несварением пищи, то необходимо разгрузить свой рацион питания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *