Как сделать петушки

Как сделать петушки

Леденцы на палочках в виде петушков — любимое лакомство детства. На улицах иногда можно купить петушки с рук, их очень легко можно приготовить петушки и в домашних условиях. Главное — найти в магазине или попросить у знакомых специальные формочки. Либо воспользоваться металлическими формочками для печенья.

Вам понадобится
  • сахар
  • вода
  • пищевые красители
  • кастрюля
  • формочки
Инструкция
1
В небольшую кастрюлю насыпьте белый сахарный песок и налейте воду. Пропорция должна быть три к одному, то есть на три столовых ложки сахара — одна ложка воды.
2
Нагревайте воду с сахаром на медленном огне, аккуратно перемешивая деревянной лопаточкой, чтобы сахар быстрее растворялся. Когда масса начнет превращаться из белой в коричневую и пойдет пузырями, прекратите помешивание. Как только пузыри станут большими, выключите огонь.
3
Очень быстро, не давая массе остыть, разлейте ее по смазанным растительным маслом формочкам и оставьте до полного застывания. Если формочки у вас без дна, уложите их на кондитерский лист. После того, как фигурки затвердеют, достаньте их из формочек. Петушки готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *